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燕窝的功效与作用及营养(燕窝的营养价值及功效)

燕窝的功效与作用及营养(燕窝的营养价值及功效)

1. 营养价值:燕窝主要含有水溶性蛋白质、碳水化合物和钙、磷、铁、钠、钾等微量元素,以及赖氨酸、胱氨酸和精氨酸等对促进人体活力起重要作用的氨基酸。此外,燕窝还含有独特的蛋白质成分和大量生物活性分子。
2. 功效:燕窝味甘、性平,入肺、脾、肾经,具有养阴润燥、益气补中的功效,可治疗虚损、咯血吐血、久咳痰喘、阴虚发热等津液脱失的病症。燕窝所含的能促进细胞分裂的激素和表皮生长因子,可促进细胞再生,增强免疫能力,增加身体对X光及其他放射线损害的抵御能力。燕窝独特的蛋白质成分和大量生物活性分子有助于人体组织生长发育,病后复原,可以养阴、润燥、养颜、延缓衰老。
此外,燕窝还有多种其他功效:
1. 燕窝能补肺养阴,止肺虚性咳嗽,减少肺气病变,包括肺阴虚之哮喘、气促、久咳、痰中带血、咳血、咯血、支气管炎、出汗、低潮热等症状。
2. 燕窝能补虚养胃,止胃寒性呕吐,对胃阴虚引起之反胃、干呕、肠鸣声也有治疗效果。
3. 燕窝能滋阴调中,凡病后虚弱、痨伤、中气亏损各症,配合燕窝作食,能滋阴调中。
4. 燕窝中的营养物质可以使人皮肤光滑、有弹性和光泽,从而减少皱纹,因此具有美容养颜的功效。对于女性而言,燕窝能调节内分泌循环,减少脸部皱纹,清除暗疮,补血活血,去瘀生新,对妇女经期不适、经痛、月经过多有良好疗效。
5. 燕窝对孕妇有滋补作用,能滋补母体,同时燕窝酸更可使未来的新生婴儿更强壮、白皙,增强抵抗力。
6. 对于中老年人而言,燕窝中的活性醣蛋白的水溶液可直接刺激免疫系统的细胞生长,提高人体免疫力,可促进新陈代谢,增强机能功效,有效改善血液循环降低胆固醇。
7. 燕窝对儿童青少年也有一定的功效。
以上信息仅供参考,如果需要食用或治疗疾病建议遵循专业医生的建议。


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